logo


آخر 10 مشاركات
الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
كل ما دخلت المنتدى شرفنا هنا

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
لعبة فيها الأجر بإذن الله

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
قصيدة و قصة الفارس صالح الملحم من العبيات من قبيلة مطير مع زعيم الاتراك بالاحساء

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
الشاعر /محمد مطير المشرافي

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
هنا مدرسة محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
الشيخ صالح الحمد الملحم يرحمة الله الذي قتل الزعيم التركي الذي كان والياً على الأحساء

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
Buy Apple iPhone 7 New 32GB Unlocked $300

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
سجــل حضورٍك . ببيـت شعــر أوٍ حكمه

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
أقرب شاعر محاوراه

الموضوع الكاتـب آخر مشاركة
السلام عليكم ورحمة الله ويسعد الله أيامكم بالخير والمسرات يسعدني الانضمام اليكم

العودة   منتديات الهجال الرسمية > المجلـس التراثـي > ركن حتى لاتندثر
التسجيل المنتديات موضوع جديد التعليمـــات التقويم اجعل كافة الأقسام مقروءة

ركن حتى لاتندثر منتدى الهجال التراثي + ادوات قديمة + كلمات وعبرات اندثرت + كلمات قديمة + وصف قديم + حياة الاجداد + الاواني المسخدمة قديما + اشياء قديمة

 
أدوات الموضوع
قديم 10-29-2012, 08:55 PM   رقم المشاركة : [1]
الصورة الرمزية ماجد بن شاكي
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 39
تاريخ التسجيل : Dec 2008
الدولة : منتدى الهجال ...
عدد النقاط : 74
قوة الترشيح : ماجد بن شاكي will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 8,521
الحالة : ماجد بن شاكي غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي (( عكة السمن )) ...

السمن


(( عكة السمن ))


اليوم نقدم لكم شي من التراث امتدادا لما ذكرناه سابقا واليوم هو وعاء للسوائل
ومصنوع من جلد الغنم الا وهو العكه وهي عكة السمن من جلد الغنم
وهي التي كان يحفض بها السوائل سابقا قبل ان تأتي أوعية المعادن وللمعلوميه تراها مليانه سمن بري
أي سمن غنم اصلي على الشرط اللي يبي يفرك له بسيسه والا خبزه يتفضل له فنيجيل السمن



السمن

يضاف للعكه تمره تذوب بالنار وتوضع بالعكه قبل السمن تعتبر زي الطلاء من الداخل
شوفوا حكمة الاولين اليس لديهم حكم ومعاني جليله لما يضيفون التمر للسمن

ويسمونه الرب او الرباب وهذا الرب له طعم لذيذ متشرب من السمن


طريقة عمل السمـــــــــــن

زبد غنم أو بقر


السمن


( طحين - ملح _أساسي )

(بهارات + بزار -- اختياري وعلى حسب المزاج ) لان بالبهارات يكون الذ وأطعم


.السمن


الطريقه

توضع الزبده في قدر على نار متوسطه حتى تذوب الزبده

.السمن

ثم نبدا بالتحريك مع وضع النار على درجه مناسبه

- ونضيف البهارات والبزار بالكميه المطلوبه مع التحريك

السمن


ونحرك السمن حتى ينضج ويصبح بهذا الشكل ويكون لونه هكذا بسبب البهارات

واللي يريده صافي ما يحط بهارات

السمن


وهنا يتم تصفيته عن الطحين


السمن


الان جاهز لوضعه في العكـــــــــــــــــــــــة


السمن


وهذه (( الخلاصه )) ... الطحين المتبقي من العمليه يضاف له التمر ويدعك ويؤكل بالهناء والعافيه


السمن


.السمن


السمن


وسلامتكم ومع الشتاء شي ثااااني السمن



منقول

 

الموضوع الأصلي : (( عكة السمن )) ...     -||-     المصدر : منتديات الهجال الرسمية     -||-     الكاتب : ماجد بن شاكي

(( u;m hgslk )) >>>

توقيع :
 
ماجد بن شاكي غير متواجد حالياً  
قديم 10-30-2012, 02:57 AM   رقم المشاركة : [2]
في خدمة القبيلة
الصورة الرمزية ألف معنى
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 40
تاريخ التسجيل : Dec 2008
الدولة : في مكان ما
عدد النقاط : 95
قوة الترشيح : ألف معنى will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 14,417
الحالة : ألف معنى متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

ههههههههه

احلى خلاصه

لاهنت ابو عناد وبارك الله فيك

توقيع :

اللَّهُمَّ إِنِّي أعوذُ بِكَ أنْ أَضِلَّ أو أُضَلَّ ، أَوْ أَزِلَّ أوْ أُزلَّ ، أوْ أظلِمَ أوْ أُظلَم ، أوْ أَجْهَلَ أو يُجهَلَ عَلَيَّ


 
ألف معنى متواجد حالياً  
قديم 10-30-2012, 04:33 AM   رقم المشاركة : [3]

:.. شـــاعــر..:


الصورة الرمزية ابو سلطان
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 277
تاريخ التسجيل : Apr 2009
الدولة : الرويضه
عدد النقاط : 63
قوة الترشيح : ابو سلطان will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 4,675
الحالة : ابو سلطان غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

ذكرتني حبك وانا بغيت انساه اشكر لك جهدك
الله يسعدك

توقيع :
الطيــــب يا للي تريـــدونه = ضلع(ن) طويل(ن) وله قارة
بس البلاء وادي(ن) دونه = كلـه خنـاتيـق وجـحــــــــاره
 
ابو سلطان غير متواجد حالياً  
قديم 10-30-2012, 02:14 PM   رقم المشاركة : [4]
عضو مبدع
الصورة الرمزية فهد محمد الهجلة
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 2654
تاريخ التسجيل : Sep 2011
الدولة : K .. S .. A
عدد النقاط : 60
قوة الترشيح : فهد محمد الهجلة will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 374
الحالة : فهد محمد الهجلة غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

يازينها

لاهنت ماجد

توقيع :

مرر الماوس

 
فهد محمد الهجلة غير متواجد حالياً  
قديم 10-30-2012, 07:19 PM   رقم المشاركة : [5]
مشرف المنتدى الشبابي
الصورة الرمزية ابن معتاد
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 2449
تاريخ التسجيل : May 2011
الدولة : طيبة الطيبة
عدد النقاط : 68
قوة الترشيح : ابن معتاد will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 3,086
الحالة : ابن معتاد غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

لاهنت يا ابو عناد

عاد ريحتها بس تدوخ الراس هههههه
 
ابن معتاد غير متواجد حالياً  
قديم 11-01-2012, 02:37 PM   رقم المشاركة : [6]
عضوية التميز
الصورة الرمزية ربيع الديره
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 2309
تاريخ التسجيل : Feb 2011
الدولة :
عدد النقاط : 272
قوة الترشيح : ربيع الديره is a jewel in the roughربيع الديره is a jewel in the roughربيع الديره is a jewel in the rough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 13,890
الحالة : ربيع الديره غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

بصراحة ممتااااااز ياماجد

توقيع :
ما دام قلبك ينبض ♥
ہہ\/ہ\/ہہ\ /ہہ\/ہ\/ہہ \/ہہــ
ہہ\/ہ\/ہہ\ /ہہ\/ہ\/ہہ \/ہہــ
ہہ\/ہ\/ہہ\ /ہہ\/ہ\/ہہ \/ہہــ

فـــــقــــل : لا إلــه إلا اللــه محمــد رســول اللــه
 
ربيع الديره غير متواجد حالياً  
قديم 01-30-2013, 01:31 AM   رقم المشاركة : [7]
عضو جديد
الصورة الرمزية ماجد نافع عوض الهجلة
 
الملف الشخصى:
رقم العضوية : 3817
تاريخ التسجيل : Jan 2013
الدولة :
عدد النقاط : 50
قوة الترشيح : ماجد نافع عوض الهجلة will become famous soon enough
الاحصائيات:
عدد المشاركات : 18
الحالة : ماجد نافع عوض الهجلة غير متواجد حالياً

                مجموع الاوسمة:

 

افتراضي

ارفعو الصور لذكرى , اخر مرة شفت العكة كان قبل 10 سنين في محل عطارة في الحي القريب من الاسكان احب الاشياء القديمة اتمنى انها ماتندثر تم التقيم

 
ماجد نافع عوض الهجلة غير متواجد حالياً  

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
السمن


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 74 ( الأعضاء 0 والزوار 74)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور وتراث من الطائف ابوثامر ركن حتى لاتندثر 15 03-24-2011 01:34 AM


الساعة الآن 04:53 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
منتدى الهجال

a.d - i.s.s.w

logo